Günter Baars studierte Chemie, Geografie und Geologie an den Universitäten Bern (CH) und Freiburg/Breisgau (BRD). Seit 1970 ist er Fachlehrer für Chemie am Gymnasium Bern-Neufeld sowie ab 1982 Chemiedidaktiker am Institut Sekundarstufe II der Pädagogischen Hochschule Bern. Honorarprofessor der Universität Bern. Forschungsgebiet: Quantenchemie und Chemie farbiger Stoffe an der Sekundarstufe II. Autor verschiedener Lehrbücher und zahlreicher Publikationen in Chemiedidaktik.